烟台欣和企业食品有限公司深耕发酵食品与调味品生产领域多年，依托胶东半岛优质原料产区，构建了覆盖粮油调料、餐饮原料及休闲食品的批发供货体系。目前公司向餐饮连锁、商超渠道及食品加工企业提供超过60个SKU的常备现货，年周转量稳定在万吨级别。

批发供货体系的核心参数

供货体系按渠道分为三个层级：餐饮直供（最小起订量50箱）、区域经销（起订量200箱，享阶梯价）、OEM定制（需提前15个工作日排产）。常规发酵类调味品保质期12-18个月，粮油调料类为9-12个月。仓储采用分区温控：酱油、豆瓣类恒温18-22℃，油脂类避光存放于15℃以下。

餐饮原料解决方案要点

• 口味标准化：提供每批次氨基酸态氮、盐分、色度检测报告，确保连锁门店出品一致
• 成本优化：针对餐饮原料用量大的客户，可调配大包装（5L/10L/20L）降低单位成本
• 柔性供应：休闲食品类客户可申请小批量试产，最低30箱起订

需要注意，发酵食品在运输环节对温度较敏感，夏季建议选择冷链或恒温车配送，避免暴晒导致胀瓶。另外，定制标签需提前确认《食品生产许可证明细》是否覆盖对应品类。

常见问题

问：粮油调料批发是否支持混批？
支持。首次合作可混合3-5个品类，总金额满8000元即可发货。

问：餐饮原料解决方案能否提供菜品应用测试？
可以。公司技术团队可配合客户进行后厨适配测试，通常3-5个工作日出具调味建议书。

从发酵食品到休闲食品，烟台欣和企业食品有限公司的批发供货体系强调参数透明与批次稳定。建议采购方先索取样品与检测报告，再根据实际出餐场景确定年度框架协议。